Blumenkohlreis mit Curry Garnelen

Heute bekommt ihr für dieses Gericht keine große Zubereitungsliste, denn eigentlich braucht ihr nur drei Zutaten: Blumenkohl (ca. 300g), Garnelen und Curry. Das sind die Hauptzutaten für dieses leckere Gericht. Wenn ihr noch ein bisschen hinzu fügen möchtet,dann nehmt noch wie ich einen EL Frischkäse, etwas Salz und Pfeffer und eine Zucchini und eine Tomate und voilá habt ihr ein super leckeres low carb Gericht :) Als erstes schneidet ihr den Blumenkohl in kleine Stücke - so, dass er quasi wie Reis aussieht. Nun gebt ihr den Blumenkohl in eine Pfanne, packt den Deckel drauf und bratet ihn eine Weile bis er leicht braun ist (ich mag ihn so nämlich am liebsten). In einer anderen Pfanne bereitet ihr euch dann die Garnelen zu, mit dem Gemüse und dem Frischkäse. On top kommt gaaanz viel Currygewürz, Salz und Pfeffer. Viel mehr ist das nicht und schmecken tut es wirklich sehr, sehr gut. Ich wünsche euch einen guten Appetit :)

#REZEPTE