Chia Pudding

Hallo ihr Lieben. Ich habe für euch heute ein neues Rezept: einen Chia Schokoladenpudding. Ich habe die Chiasamen vor kurzem bei dem Supermarkt "Action" gekauft, vielleicht kennt ihr ihn? Er kommt ursprünglich aus der Niederlande und ist ein Billig-Discounter. Nichtsdestotrotz gibt es dort aber super Angebote - wie z.B. die Chiasamen für einen unschlagbaren Preis oder auch Kokosöl, welches ich noch hier zuhause liegen habe und bald ausprobieren möchte. Die Chiasamen habe ich bis jetzt immer einfach nur so in mein Müsli oder in meine Haferflocken getan, aber diesmal habe ich mal den berühmt-berüchtigten Pudding ausgetestet. Gesehen auf Instagram und zahlreichen Blogs, jetzt auch selbst getestet. Man kann den Pudding in ganz unterschiedlichen Varianten herstellen und ich hab meinen jetzt noch mit Leinsamen und Flohsamenschalen verfeinert. Das Rezept ist folgendes:

- 20 g Chiasamen

- 10 g Flohsamenschalen

- 5 g Leinsamen

- 15 g Backkakao

- Flüssigkeit wie z.B. Wasser, Kuhmilch, Mandelmilch, Sojamilch etc.

- Süßungsmittel wie z.B. Honig, Flavdrops, Süßstoff oder Agavensirup

- Toppings nach Bedarf wie z.B. Obst, Müsli oder Joghurt

Als erstes gebt ihr die Chiasamen zusammen mit den FSS und den Leinsamen in eine Schüssel und fügt eure Flüssigkeit hinzu. Für diese Menge eignen sich circa 200-300 ml. Schaut einfach wie eure Masse aussieht. Verührt das ganze miteinander und gebt das Kakaopulver mit hinein und verührt es ebenfalls. Nun kommt das ganze für 10 Minuten in den Kühlschranken. Anschließend rührt ihr noch einmal um. Ist euch das ganze zu zäh und fest? Dann fügt noch ein bisschen Flüssigkeit hinzu. Das ganze wiederholt ihr jetzt noch zwei bis dreimal (damit der Pudding nicht klumpt) und lasst alles für circa eine halbe Stunde (oder aber etwas über Nacht) im Kühlschrank stehen. Danach habt ihr einen richtig festen Pudding, den ihr noch mit euren Toppigns nach Wahl belegen könnt. Dieses Frühstück hält unglaublich lange satt und ist super gesund - probiert es einfach mal selbst aus.

#REZEPTE