Currywurst & Pommes (low carb)

Zutaten:

- eine Kohlrabi

- 3 Geflügelwürstchen von Viva Vital

- passierte Tomate

- Zwiebeln

- Currypulver

- Pommesgewürz

- nach Wahl: Cola Zero

Zubereitung: Als erstes schneidet ihr euch die Kohlrabi in Streifen, so wie ihr sie später als eure Pommes haben möchtet. Nun gebt ihr die Kohlrabi in einen Plastikbeutel und dort schüttet ihr das Pommesgewürz hinein (alternativ auch Salz, Pfeffer oder Paprikapulver). Wenn die Kohlrabi gut damit bedeckt sind kommen sie für 20 Minuten bei 200°C in den Ofen. In der Zwischenzeit schneidet ihr euch die Würstchen in kleine Stücke und schmeißt sie zusammen mit ein paar Zwiebleln in die Pfanne und bratet sie. Die Currysoße macht ihr wie folgt: Die gewünschte Menge an passierten Tomaten zusammen mit der gewünschten Menge an Currypulver in eine kleine Schüssel geben und einen Schuss Cola Zero hinzu geben. Wenn die Sauce so schmeckt, wie ihr sie haben möchtet, dann kommt sie zusammen mit eurer Wurst in die Pfanne und wenn die Kohlrabi fertig sind dann war's das eigentlich schon! :) Schnelles und leckeres Currywurst-Pommes Gericht, dass auch dazu noch gesund ist! Das Ganze hatte bei mir gerade einmal 250 Kalorien, je nach Mengen kann das bei euch mehr oder wenige werden. Einfach mal ausprobieren und mich bei Instagram @vaansity verlinken und den Hashtag #vaansity verwenden, damit ich eure Bilder sehen kann ;) Guten Appetit!

#REZEPTE