Gesunder Cookie Dough

Wisst ihr was ich liebe? Kekse. Wisst ihr was ich noch mehr liebe? Keksteig! Ich würde glaube ich den kompletten Teig roh verputzen, wenn danach nicht mein Bauch schreien würde: !Aua, was hast Du getan?!"! Außerdem lassen das die Kalorien leider auch nicht zu, deswegen habe ich ein super Alternativrezept gefunden, das sogar ziemlich gesund ist -

Cookie Dough aus weißen Bohnen..

Zutaten:

• 250 g weiße Bohnen aus der Dose

• 50 ml Milch nach Wahl

• Süßungsmittel nach Wahl

• 1 EL Proteinpulver Vanille

• Nüsse/Früchte/Sirup/ Kakaonibs/ Honig für´s Topping

Zubereitung:

Wascht die Kichererbsen ab, gebt sie samt Milch, Süßungsmitteln und Proteinpulver in ein Gefäß und püriert alles mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse.. Gebt das Ganze in ein Glas und toppt nach Belieben.

#REZEPTE