Rote Beete aus dem Ofen
- Vanessa Schäfer
- 10. Juli 2017
- 1 Min. Lesezeit
Vor kurzem habe ich meine Liebe zu Rote Beete entdeckt. Normalerweise habe ich diese immer nur gekocht zu Bratkartoffeln und Spiegelei gegessen, aber jetzt habe ich mir etwas neues einfallen lassen und frage mich: Warum um alles in der Welt habe ich das noch nicht viel früher gemacht?
Rote Beete aus dem Ofen
Zutaten:
1 Packung Rote Beete (Vakuum verpackt)
Pfeffer und Salz, ggf. Rosmarin undKnoblauch
Zubereitung:
Ihr k.önnt natürlich auch frische Knollen verwenden, aber ich habe mich hier für die bereits vorgekochte Rote Beete entschieden, die es schon verpackt im Supermarkt zu kaufen gibt. Diese müsst ihr dann einfach nur in (dünne) Scheiben schneiden, auf ein Backblech auslegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ich habe noch etwas Rosmarin und Knoblauch hinzu getan. Das Ganze kommt jetzt für ca. 30 Minuten bei 180°C in den Backofen. Bei der Hälfte einmal wenden, damit jede Seite gleichmäßig bräunt. Die Rote Beete schmeckt einfach unglaublich lecker und süßlich. Perfekt als Beilage zu Fleisch und Fisch oder mit Kräuterquark und Baguette. Probiert es unbedingt einmal aus! :)
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